Шишка кедровая, урожай 2022 года.

Озера труднодоступны для обывателя, путь туда лежит по бездорожью в течении 3-4 часов на специально подготовленных автомобилях. Места сказочно красивы. Склоны хребта Иолго поросли древним Кедровым лесом. Кедр начинает плодоносить в возрасте около 80 лет. Многие кедры мы не смогли обхватить и втроем.

Применение кедровой шишки

• орехи едят
• орехи можно добавлять в чай для аромата и вкуса
• делат настойку на водке ( водка + кедровый орех= отличный напиток.
• "кочерыжку" шишки можно заваривать в чай. Очень вкусный и ароматный настой получается.
• шишка вся в кедровой живице. Очень ароматная за счет смолы, вдыхать этот аромат очень полезно в период повышенной заболеваемости ОРЗ. При склонности к  бронхиальным спазмам.

Рецепт настойки на кедровом орехе

Рецепт 1

Водка или самогон - 1 литр

Орех кедровый 40 г

Цедра лимона 3-4 г

Черная смородина плоды- 50 г

Сахар 2 ст. ложки

Ванилина на кончике ножа

Орехи несколько раз промыть кипятком, чтобы смыть с них смолу. Все ингридиенты сложить в стеклянную банку, и залить водкой, самогоном или разведенным спиртом. Настаивать не менее 2 недель.

Рецепт 2

Орех кедровый 80 гр

Сахар- 55 гр.

Гвоздика- 1 бутончик.

Водка , самогон или разведенный спирт - 1 литр.

Орехи промыть кипятком, все ингридиенты сложить в стеклянную банку и залить водкой. Настаивать не менее 2 недель.