Мы -это то, что мы едим

Давайте рассмотрим ту корзину продуктов, которую мы ежедневно наполняем и несем домой, своим детям и близким. Из желания побаловать, угостить получше,  сэкономить время,  мы приносим в свой дом зачастую готовые продукты.

В нашей продуктовой корзине мы может увидеть : тортики, готовые кондитерские изделия, различные печенюхи, вафли, шоколадки, шоколадные конфеты, майонез, кетчуп. .. Список можно продолжать… При этом ,в среднем, на каждый поход в магазин мы тратим 1 тыс. рублей и минимум 10 % из этих денег тратятся на вкусняхи!  Из самых добрых намерений мы приносим, на свою кухню, продукты содержащие трансжиры.

Долгое время гидрогенизированные жиры — маргарины — считались эквивалентом здорового образа жизни, вытеснив из рациона сливочное масло. Однако, начиная с 90-х годов ХХ века, ученые забили тревогу. По данным отчёта UCS-INFO 447 от 15.07.1999 в результате научных исследований были установлены следующие негативные последствия употребления в пищу транс жиров:

1.    Препятствование всасыванию незаменимых жирных кислот.
2. Способствование быстрому набору лишнего веса.
3. Увеличение концентрации «плохого» холестерина и снижение «хорошего» в крови, что приводит к развитию сердечно-сосудистых заболеваний.
4. Нарушение обмена веществ.
5. Ухудшение состояния артерий, которые становятся менее эластичными.
6. Ослабление иммунитета.
7. Снижение количества мужских гормонов у сильной половины человечества.

То есть здравствуйте   : атеросклероз, артериальная гипертензия, ишемическая болезнь сердца, рак, ожирение, ухудшение зрения. Употребление продуктов, содержащих трансжиры, снижает способности организма к противостоянию стрессам, увеличивает риск возникновения депрессии.

Продукты, содержащие трансжиры:

• кондитерские изделия;
• чипсы;
• попкорн;
• обжаренные в тесте и замороженные полуфабрикаты (например, котлеты, пиццы и рыбные палочки);
• майонез;
• кетчуп;
• фаст-фуд;
• соусы;
• рафинированное растительное масло;
• сухие концентраты (а именно супы, десерты, крема);
• спреды;
• мягкие масла;
• фабричная выпечка и сдоба;
• сыры, не содержащие холестерин (в таких сырах животный жир заменяется гидрогенизированным);
• сухарики;
• сухие каши быстрого приготовления.

При современном образе жизни исключить трансжиры из рациона в полностью фактически невозможно, но уменьшить их употребление реально. Для этого следует придерживаться легких и выполнимых правил:

• отдавать предпочтение домашней пище,  домашней выпечке, которая должна готовиться из натуральных продуктов;
• реже употреблять  готовые соусы, майонез и кетчуп;
• исключить употребление фаст-фуда;
• отказаться от обжаривания продуктов (особенно это касается обжарки во фритюре).

Подумать только – каждый день мы тратим свои кровные  деньги на продукты, которые портят наше здоровье…. Натуральная пища —  лучшего еще не придумали. Натуральная пища нужна каждому, каждый день, для продления молодости и здоровья. Почему мы не задумываемся об этом? Мед это необходимый продукт на столе у каждой семьи! Это идеальный подсластитель и шикарное лакомство, которое имеет множество самых разнообразных вкусов. Если мед или забрус у вас на столе, то вы сами заметите, как  реже  тратите деньги на готовые продукты, содержащие неизвестные  вещества.  Употребление здоровых продуктов на постоянной основе неминуемо ведет к оздоровлению организма.  А вы пробовали сотовый мед?    Ни один человек не останется равнодушным к такому изысканному угощению. Кстати вы в курсе , что среди пчеловодов не мало  взрослых людей,старше 60-65 лет, толстых сред них — единицы, несмотря на наличие в их ежедневном рационе большого количества углеводов. Есть о чем подумать…

 Желаем всем здоровья.